米粉シフォンケーキの製造・販売をしております、
『Risette chiffon（リゼットシフォン）』と申します。

福岡県糟屋郡粕屋町にある小さな工房で、一つひとつ丁寧に焼き上げ、マルシェなどを中心に販売しています。
現在は、いつか自分のお店を持つことを目標に活動しています。

シフォンケーキには、国産米100％の米粉、福岡県鞍手郡の味宝卵、筑前たなか油屋の米油、無調整豆乳、てんさい糖を使用しています。

ベーキングパウダーや保存料に頼らず、卵の力でふんわりと膨らませた、しっとりやさしい口どけの米粉シフォンケーキです。

ひと口食べて、思わず「おいしい」と笑顔になっていただけるようなシフォンケーキをお届けできたらと思っています。

「Risette」は、フランス語で「小さな微笑み」という意味です。

大切な方と過ごすひとときや、ゆったりと楽しむ自分時間のお供に、選んでいただけましたら幸いです。